PARA UNA BUENA EDUCACIÓN ALIMENTARIA
Alimentar a los niños es, además de aportarles los elementos nutritivos necesarios para el buen desarrollo presente, construir su físico y su salud futura, proporcionándoles unos hábitos dietéticos sanos. Pero aún es más: es transmitirles un bagaje cultural hecho de sabores, olores, tradiciones, diversidad y convivencia. Es educar el gusto.
Proporcionar los alimentos más sanos a los niños y niñas, educar su gusto y sus hábitos alimenticios y enseñarles cómo gestionar el tiempo libre, son los retos que Grupo Teno se compromete a asumir.
ALIMENTACIÓN: LA COCINA, CALIDAD Y SEGURIDAD.
PARA LOS NIÑOS Y NIÑAS, SIEMPRE LO MEJOR
Grupo Teno selecciona proveedores con todas las garantías, utiliza primeras marcas y pone de antemano el uso de productos naturales.
En la variedad está el placer... y la salud.
La dieta mediterránea destaca por sus virtudes dietéticas y, por la riqueza de sus ingredientes.
El o la dietista de Grupo Teno confecciona menús variados, que se renuevan mensualmente para conseguir un balance alimentario equilibrado y ofrecer unos platos más atractivos que con el sistema de menús de temporada.
Grupo Teno ofrece tanto el servicio alimentario en el mismo centro escolar como el servicio de catering de sus cocinas centrales situadas en Granollers.
PROPUESTA DE COCINA ECOLÓGICA
EL PORQUÉ DE UNA PROPUESTA BASADA EN ALIMENTOS ECOLÓGICOS:
Cada vez son más las personas que conocen las ventajas de la alimentación con productos ecológicos:
• Son más saludables: el nivel de antioxidantes, vitaminas y minerales es más elevado en los vegetales ecológicos que en los convencionales; además, están libres de pesticidas y otros elementos químicos.
• Ventajas para el medio ambiente: es evidente que con el consumo de este tipo de productos contribuimos a mejorar las políticas de producción en que se evita el uso de pesticidas y tratamientos químicos. Además del consumo ecológico, nos importa la proximidad del proveedor para reducir los transportes de larga distancia.
NUESTRA PROPUESTA
Como en todos nuestros menús, basamos nuestra propuesta en la dieta mediterránea, sobre todo en productos de temporada. Certificamos con nuestros dietistas unos menús equilibrados y tratamos de elaborar platos atractivos y saludables para los niños y niñas.
Desde Grupo Teno le ofrecemos la oportunidad de hacer una propuesta a su medida, introduciendo progresivamente el tipo de producto ecológico (las legumbres, las verduras, la fruta, los yogures, el pollo de corral, etc.), o si lo prefiere poder realizar una implantación completa desde el principio.
PROPUESTA DE COCINA MEDITERRÁNEA
LA DIETA MEDITERRÁNEA
La dieta mediterránea destaca por sus virtudes dietéticas y por la riqueza de sus alimentos. Las verduras, la fruta, las legumbres, el pan, los cereales y el aceite de oliva son productos que destacan de la dieta mediterránea. Sus ventajas para la salud (menor incidencia de las enfermedades cardiovasculares, menor riesgo de deterioro cognitivo, etc.) las reconoce la comunidad científica internacional.
NUESTRA PROPUESTA
Los postres y menús se elaboran con base en la dieta mediterránea, sobre todo con los productos de temporada. Certificamos con nuestros dietistas unos menús equilibrados y tratamos de conseguir unos platos atractivos y saludables para los niños.
Seguimos también las pautas que marca el Departamento de Enseñanza para la confección de menús escolares. Una parte de los productos que utilizamos son de origen ecológico. Todos los postres y las legumbres que consumimos son ecológicos.
